赵会会:绿茶香里的青年大学生创业者
发布日期:2013-03-18

绿茶香里的青年大学生创业者xxx泰山医学院
——记我校毕业生赵会会
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2011年3月,泰山医学院传来喜讯,我校管理学院 2005届毕业生赵会会被评为“山东省大学生十大创业之星”。全校上下为之欢欣鼓舞。为此我们采访了赵会会,走进了她的东尊茶馆。xxx泰山医学院
  东尊茶馆位于泰城擂鼓石大街西段。那里芳茗飘香,茶道传礼,琴棋书画,绿影印人。购茶、品茶、简餐、棋牌、茶艺表演、古筝弹奏,为贵宾提供品茶休闲服务,为雅士提供舞文弄墨场所,为教授提供学术思考空间,为商家提供谈判交流平台……东尊茶馆在泰城200多家茶社茶店中脱颖而出,成为泰山脚下茶行茶道里一道靓丽的风景。很多人在关注东尊茶馆的同时,也把关注的目光投向了这位青年大学生创业者———东尊茶馆的总经理赵会会。xxx泰山医学院
  品学兼优 自主创业赵会会 1982年出生在日照市莒县的一个农民家庭。姐弟三人,排行老大。父母都是地道的庄户人,母亲又因甲状腺切除不能干重体力劳动,家境十分贫苦。大学期间,她品学兼优,深受师生好评,学校考虑到她的家庭情况为她发放了特困生补助,减免了部分学费,还发放了助学金。赵会会感激国家的好政策,更感谢学校和老师的照顾,于是她更加刻苦读书。同时她在假期和课余参加学校食堂的勤工助学工作,赚得一些劳务费补贴弟妹上学。应该说,赵会会在完成大学学业的同时也逐步参与了社会实践,锻炼了自己的意志。xxx泰山医学院
  2005年,大学毕业后的赵会会因理想与现实的差距屡次找工作受挫,当她又一次谋求工作失败回到家乡时,面对故乡大片的茶园,她想到了一生为茶叶辛劳又有制茶技术的老父亲,她突然看到了自己未来事业的希望。xxx泰山医学院
  路,就在脚下!赵会会决定带着日照茶闯天下。xxx泰山医学院
  从“泰山茶坊”到“东尊茶馆”xxx泰山医学院
  2005年夏天,赵会会带着日照茶的样品跑遍了泰城一百多家茶叶经营店和茶馆茶社,租了房子,定点为茶商送茶叶。对于茶叶,赵会会是门外人,她请教父亲,请教专家,读了大量的专业书籍,品尝各种各样的茶,原本不善饮茶的姑娘倒成了职业品茶家。重要的是,赵会会将自己在泰医学习的公共事业管理专业知识,变通成了茶叶经营的门道。她留意观察茶生意,探索研究做茶生意的规律,摸清了茶叶生产、加工和流通渠道的奥妙。很快,她的聪明才智在茶叶中得到发挥。一年后,她租了一间30平方米的营业店,挂牌“泰山茶坊”,开始了她的茶叶品牌经营生涯。也就是这一年,她挖到了第一桶金,虽然只有很少的盈利,但对于赵会会来说,却是自己事业“金字塔”的基石。xxx泰山医学院
  也许就是泰医学习的宝贵经历成为赵会会拓展茶叶领域的基础,在她心中,茶叶不仅仅是物质的更是文化的。也就是说传统茶文化所辐射的意识形态的东西,丰富了茶的内涵,提高了它的品位。饮茶、品茶、谈茶、颂茶、歌茶,描绘茶,已是一种道德素养和文化境界。她从对茶文化的理解中看到了茶叶市场的广阔空间,更悟出了茶文化对现代人和未来人的影响力和吸引力。她决心扩大自己的茶叶业务范围,努力打造泰安一流的专业茶馆。xxx泰山医学院
  2007年 7月 1日,赵会会贷款租下了 500平方左右的店铺,年租十几万元。办茶店,开展茶饮服务在泰安已不是稀罕事,办出有个性、有特色、有魅力的文化茶馆才是她的心愿。她专门去北京进行考察,访问了许多茶社茶人,她借鉴“老舍茶馆”的模式和风格,把传统茶文化和泰山文化融会贯通于自己的茶馆文化之中,定位为文化、商务、政府服务,打造泰山第一茶馆。于是,她的茶馆开业了,取了个响亮的名字叫“东尊茶馆”。xxx泰山医学院
  创业之路“一路风雨一路歌”xxx泰山医学院
  2007年9月1日,“东尊茶馆”开业。xxx泰山医学院
  第一年,赵会会满怀信心,干劲十足,但茶馆并没有像她想象的那样,而是一年亏损了 20多万元。赵会会面临着极大的经济压力,装修和设备要分批付款,银行贷款要还本付息,房租水电要如其交纳,货款还占压着资金……她流泪了,但没有低头。泪水流过后是冷静的思考。她权衡利弊,找出漏洞,总结经验,重整旗鼓,进一步完善茶馆在管理、服务、营销、文化和方式方法上的不足,认准了科学管理和规范化服务对于茶馆的发展至关重要,改革和创新才是茶馆发展的正确路子。xxx泰山医学院
  于是,她去江南学习考察。先后到苏州、杭州、南京等茶馆业繁荣的城市取经探宝,结合泰安地方特点,不断改进管理和改善服务,合理利用资金,精选适宜茶品,产地直接进货,定点加工,定点炒制,产销挂钩,白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶等 6大茶类的品牌都选定最佳产地,最佳茶场,货真价实,分季进货,勤进快销,既保证茶品的新鲜,又促进了资金周转。茶馆的经营终于进入了良性发展的快车道,迅速实现了扭亏为盈。xxx泰山医学院
  立足品质 追求卓越为了将自己的茶馆做大做强,赵会会可谓是绞尽脑汁。经营茶馆,讲究的是信誉,依靠的是服务,追求的是品位、品质和品牌。她来到山东农业大学,教习自己和茶馆工作人员茶文化的历史演进和茶叶方面的专业知识。xxx泰山医学院
  为了扩大经营和产品范围,打造东尊品牌,稳定消费群体,她从泰山文化的核心中汲取精华,从茶艺想到工艺,创制出了与泰山文化有关的茶县、瓷器、木雕、玉雕、书画等艺术品,加工生产出“福、禄、寿、喜、终”和“仁、义、礼、智、信”两个系列文化品牌的东尊茶品,谓之“崇礼茶”和“万福茶”。有道是“品芳茗崇礼,感泰山儒风”,“品仙茗万福,纳岱岳千祥”。“崇礼茶”和“万福茶”传递了礼仪文化,迎合了大众祈福心理,选择适宜当地消费者的饮茗习惯和品茶口味的茶品,另外包装设计由技术顾问和文化顾问创意,将泰山帝王封禅文化融入其中,并交由山东省内知名的艺术设计中心设计印刷,深受市场欢迎。还开发了具有浓郁泰山特色的 “泰山图咏”竹简、瓷器产品。一时间洛阳纸贵,畅销八方,成为东尊茶馆的“镇馆”品牌。xxx泰山医学院
  赵会会注重从文化切入打造茶馆的良好形象。她从东尊茶馆的服务人员培训着手,提高他们服务层次和水平。赵会会请来名师指导,开发了东尊茶馆独特的茶艺表演形式,使茶艺表演的艺术水准更高,文化内涵更深刻。xxx泰山医学院
  万事俱备的东尊茶馆一发而不可收拾。2008年圣诞节,茶馆登门拜访了所有新老客户,并赠送了具有茶文化包装的“圣诞果”。2009年9月9日重阳节,茶馆举办“菊花文化节”,品茗赏菊,举杯吟月,抒情怀旧,交流情感。茶馆还自编自演了一台文艺节目和专题菊花茶茶艺表演,优美的音乐,动人的解说,传播了菊花茶文化、菊花茶知识和浸泡饮用方法,进一步加深了茶馆、厂家、商家和消费者之间的情意。2010年春节前,茶馆印刷了明信贺卡,以拜年访问的方式回访新老客房,征求他们对于茶馆服务和产品的意见,这项活动历时半个月,赵会会几乎走遍了泰安的每个企事业单位。除此,她还长期在《泰安日报》等媒体进行企业文化的宣传推广,介绍茶文化、茶道和茶与人的健康等知识。xxx泰山医学院
  东尊茶馆名声大噪,良好的形象已在泰安消费者心目中留下了深深的印记。xxx泰山医学院
  深情留母校 青春献社会三年的创业历程,一千多个日日夜夜,赵会会用泰医学子“登攀”的泰医精神一步一个脚印的走向成功。2009年东尊茶馆营业额已达到了稳定状态,更可喜的是它已成为泰城茶业领域的一枝独秀。“饮东尊芳茗,品泰山文化”已成为名流雅士、商贾达贵的一种文化时尚和向往。赵会会也被评为 2010年度山东省大学生十佳创业之星。xxx泰山医学院
  “滴水之恩,涌泉相报”。赵会会并没有满足于现在的成果,她想到了母校的培养和社会各界人士给予她的无私帮助,想到了那些与自己同样命运的大学生和普通人。一朝泰医人,终生泰医情,她慷慨解囊,出资赞助大学生开展各种活动;为在校大学生提供免费见习的机会,并发放给他们一定的生活补助;她拿出钱和物,慰问敬老院的孤寡老人;她特意招聘困难大学毕业生勤工助学和下岗职工来店就业,给予她们优厚的待遇……赵会会怀着一颗对国家对社会的感恩之心做着她认为应该做的事情。这是一位农民女儿质朴的情感,也是一位泰医学子的创业情怀。xxx泰山医学院

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本报记者 杜宝萱 卓忠信 摘自:泰医院报第486期xxx泰山医学院


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